Ножи Opinel филейные в Невинномысске - Отзывы

Прошёл месяц с покупкой этого Opinel. Нож полностью оправдал ожидания. Лезвие из стали Sandvik 12C27 действительно гибкое и тонкое, как и указано - отлично отделяет филе от кости. Заточка пока держится, твердость 57-58 HRC чувствуется. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, а замок Viroblock надежно фиксирует клинок в открытом положении. Единственное, что не рискую давать большие нагрузки - производитель предупреждает, что для твёрдых материалов он не предназначен. Но для своей задачи (работа с рыбой и мясом) это идеальный инструмент.

Взял этот Opinel для рыбалки - очень уж понравилось описание. Первое использование полностью подтвердило ожидания. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 10 см и толщиной всего 1,5 мм оказалось идеально гибким и острым. Срезать филе с кости - одно удовольствие, кончик тонкий и послушный. Рукоятка из бубинга приятно лежит в руке, не скользит и не боится воды. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие в любом положении. Вес в 42 грамма делает нож почти невесомым в кармане. За такие лёгкость и функциональность - твёрдая пятёрка.

Брат теперь не расстаётся с этим ножом. Клинок из Sandvik 12C27, как он говорит, держит заводскую заточку отлично. Тонкий, 2 мм, и длинный - 18 см, для филейной резки самое то. Рукоять деревянная, не скользит, хотя руки у него часто влажные. Вес всего 70 грамм - даже не замечаешь в работе. Твёрдость 58 HRC, для нержавейки хороший показатель. В общем, подарок удался, инструмент явно на совесть сделан.

Взял этот Opinel №10 в поездку на рыбалку - и не прогадал. Лезвие из нержавейки длиной 10 см оказалось узким и гибким, отлично справилось с разделкой улова. Буковая рукоять лёгкая, почти не чувствуется в руке, не устаёшь даже после долгой работы. Складная конструкция и замок Virobloc надёжно фиксируют лезвие, что удобно и безопасно в рюкзаке. Отличный нож для путешествий.

Наконец-то опробовал нож OPINEL №15 - то, что нужно для разделки рыбы. Лезвие из стали Sandvik 12C27 в 15 сантиметров оказалось гибким и узким, идеально повторяет изгибы хребта. Длинный острый кончик позволяет аккуратно отделять филе от костей. Твердость в 58 HRC чувствуется: режет легко, край держит отлично. Оценил и замок Viroblock - поворотная муфта надёжно фиксирует клинок в открытом положении, работать безопасно. Рукоять из бука приятно лежит в руке, не скользит. Вес в 68 грамм делает нож лёгким, а складная конструкция удобна для хранения. Пока всем доволен.

Пользуюсь этим Opinel уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Как филейный нож, он отлично справляется с мясом и рыбой, лезвие длиной 80 мм из стали Sandvik 12C27 очень тонкое и гибкое - для нарезки стейков или филировки это идеально. Заточка держится отлично, нож долго остаётся острым. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, не скользит, а замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие. Вес всего 36 граммов, так что в сложенном виде его удобно носить с собой в поездках. Единственный нюанс: лезвие действительно гнётся, поэтому твёрдые продукты лучше не резать. Но для своих задач - пятёрка.

Наконец-то опробовал Opinel №12 в деле. Взял его специально для разделки рыбы и мяса: узкое и гибкое лезвие длиной 12 см делает филейную нарезку идеально. Очень доволен остротой стали Sandvik, хотя после использования обязательно вытираю насухо. Рукоять из бубинги удобно лежит в руке, а замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие. Нож лёгкий, складной - отлично влезает в рюкзак для поездок на природу.

Уже месяц пользуюсь этим филейным ножом - отличная вещь. Узкое и гибкое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твердостью 55-57 HRC отлично справляется с разделкой рыбы и птицы. Рукоять из оливкового дерева с красивой текстурой удобно лежит в руке, а замок Virobloc надежно фиксирует лезвие. Складная конструкция и длина лезвия 8 см позволяют брать его в поездки. Только вытираю насухо после контакта с кислотой или соленой водой, как и советуют. Произведен во Франции, качество на высоте.

Брала этот нож в подарок брату, он у нас заядлый рыбак. Со слов брата, лезвие очень тонкое и гибкое - удобно отделять филе от костей, и сталь долго держит заточку, что он особенно оценил. Ему нравится, что рукоять из оливкового дерева не скользит даже в мокрых руках и легко отмывается. Замок Viroblock держит лезвие надёжно, что добавляет уверенности при работе. Брат использует его только для филейной работы. Покупкой доволен, а мне приятно, что подарок оказался полезным.

Дарил коллеге на день рождения - он как раз рыбачить увлекается. Нож Opinel №8 выглядит действительно стильно: рукоять из оливкового дерева с красивой текстурой, на ощупь очень приятная. Лезвие узкое и гибкое, 8 см, то что надо для филейной разделки. Замок Virobloc держит надёжно, и в открытом, и в закрытом положении. Форма ножа удобная, подарком остался доволен.

Взял этот Opinel в поездку на рыбалку, и он меня выручил. Нож очень легкий - всего 68 граммов, в сложенном виде компактный, удобно лежит в кармане. Тонкое и длинное лезвие отлично справилось с разделкой рыбы: филейная форма позволяет аккуратно отделять мясо от костей. Сталь Sandvik острая, держит заточку хорошо. Замок Viroblock надежно фиксирует клинок, работать безопасно.

Наконец-то опробовал Opinel №8 в деле - брал специально для разделки рыбы. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 80 мм оказалось очень острым и гибким, как и заявлено. Отделять филе от костей было одно удовольствие: режет аккуратно и точно. Толщина клинка всего 2 мм, так что чувствуется, что для твёрдых продуктов он не годится, но свою задачу выполняет отлично. Рукоятка из бубинга удобно лежит в руке, не скользит. Складной механизм с замком Вироблок надёжно фиксирует лезвие. Вес в 36 грамм делает его почти невесомым. Очень доволен покупкой.

Взяла отцу в поездку на рыбалку. Он доволен: лёгкий, всего 36 граммов, в сложенном виде занимает минимум места. Нож филейный, лезвие 8 см из стали Sandvik 12C27 - режет рыбу и мясо тонко и аккуратно, как и заявлено. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие.

Только распаковал и сразу опробовал Opinel №12. Отличный филейник! Лезвие 12 см из Sandvik 12C27 очень тонкое, всего 1,2 мм, и действительно неплохо гнется - для разделки рыбы то, что надо. Рукоятка из бубинга приятно лежит в руке, сужается к низу, сидит надежно. Радует, что сталь нержавеющая и затачивается легко. Механизм Viroblock надежно фиксирует нож и в открытом, и в сложенном виде, так что в поход брать безопасно. За такие компактные размеры и вес 45 грамм - отличный вариант для кухни и выездов на природу.

Взял этот Opinel в поездку на природу. Легкий, складной - удобно, что помещается в карман. Лезвие гибкое, как и заявлено, тонкая работа по разделке рыбы и птицы идет отлично. Нержавейка Sandvik 12C27 острая, твердость 55-57 HRC чувствуется - режет уверенно. Рукоять из оливкового дерева приятная на ощупь, не скользит. Отличный филейный нож, который выручает в дороге.

Месяц назад подарила этот нож брату. Он давно хотел хороший филейник для рыбалки и поездок на природу. По его словам, это находка. Лезвие узкое и гибкое - идеально для разделки рыбы и птицы, режет очень тонко. Твердость стали 55-57 HRC, он не тупится быстро, но после контакта с соленой водой сразу вытирает, как советуют. Рукоятка из бука легкая и удобно лежит в руке, не скользит. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, что важно в походе. Сам нож компактный, легко помещается в кармане. Брат доволен, говорит, что качество сборки отличное, и это настоящий французский Opinel.

Прошёл месяц, как я пользуюсь этим Opinel №12, и он меня не подводит. Покупал для рыбалки и поездок на природу - очень удобно, что он складной и лёгкий. Узкое и гибкое лезвие из стали Sandvik 12C27 действительно отлично справляется с разделкой рыбы и птицы, как и заявлено. Заточка держится хорошо, а рукоять из бубинги лежит в руке плотно и надёжно, не скользит. Замок Virobloc работает чётко, фиксируя лезвие. Единственное - всегда помню, что после контакта с кислотой или солёной водой нож нужно сразу вытирать, чтобы не потерять свойства стали. Но это мелочь. Отличный нож.

Месяц пользуюсь этим Opinel №12 - остался очень доволен. Лезвие из Sandvik 12C27 действительно гибкое и острое, отлично подходит для разделки рыбы и птицы. Рукоять из оливкового дерева лежит в руке удобно, видна красивая текстура. Радует замок Virobloc - надёжно фиксирует лезвие и в открытом, и в закрытом положении. На природе его приятно брать благодаря лёгкому весу и компактности. Единственное, после использования всегда протираю насухо, как и рекомендовано, чтобы избежать контакта с кислотой. В целом, для поездок отличный вариант.

Взял Opinel №12 в прошлую поездку на рыбалку - очень выручил. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 длиной 12 см действительно гибкое, легко отделил филе от костей, как и обещали. Нож складной, с замком Viroblock - в сложенном виде компактный и безопасный, удобно лежал в кармане. Рукоятка из бубинга приятная на ощупь, не скользит, хотя в сырую погоду под дождем немного настораживало, не размокнет ли дерево. Но покрытие справилось.

Взял этот Opinel в поездку на природу, чтобы было чем рыбу почистить и мясо нарезать. Лезвие из нержавеющей стали Sandvik 12C27 действительно гибкое и острое - филейные операции делает на ура. Рукоятка из бука легкая, в руке лежит удобно, не устаешь даже после долгой готовки. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, что важно в дороге. Отличный складной нож для путешествий, компактный и легкий.

Купила этот нож сыну - он увлекается рыбалкой. С его слов, лезвие из стали Sandvik 12C27 оказалось очень острым и гибким: тонкий кончик легко отделяет филе от кости, а кромка долго держит заточку. Мне понравилось, что рукоять из оливкового дерева не скользит и не боится воды - после использования легко отмывается. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие и в открытом, и в закрытом положении, что важно для безопасности. В комплекте идёт кожаный чехол и деревянный футляр. Сын доволен, ножом пользуется постоянно.

Прошёл месяц, как я пользуюсь этим ножом Opinel, и он меня полностью устраивает. Покупал для разделки рыбы - тонкое и гибкое лезвие из стали Sandvik 12C27 отлично справляется, снимая филе с костей. Твёрдость 58 HRC чувствуется: пока не затупился. Рукоятка из бубинга приятная на ощупь, не скользит и, как обещано, не впитывает воду. Замок Viroblock надёжно фиксирует клинок и в открытом, и в закрытом положении. Нож очень лёгкий, всего 42 грамма, в руке лежит отлично. Ставлю пятёрку.

Уже месяц пользуюсь этим Opinel №10 - и это отличный филейный нож. Лезвие из Sandvik 12C27 действительно острое, а благодаря толщине всего 1,5 мм оно гибкое и легко отделяет филе от кости. Твердость 57-58 HRC радует: пока ни разу не правил, режет отлично.

Рукоятка из бука приятная на ощупь, не скользит и не впитывает запахи. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие и в открытом, и в закрытом положении. Вес в 40 г делает нож почти невесомым в руке. Для разделки рыбы и мяса - идеальный вариант.

Взял этот Opinel в поездку на рыбалку. Нож очень легкий, в руке лежит удобно - рукоять из бука как раз по размеру. Гибкое лезвие отлично справилось с разделкой пойманной рыбы, срез получается аккуратным. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие, что важно в полевых условиях. Отличный компактный инструмент для путешествий.

Взял этот Opinel в поездку на рыбалку. Нож лёгкий, всего 70 грамм, в комплекте удобный кожаный чехол - отлично положить в рюкзак. Лезвие из шведской стали Sandvik 12C27 гибкое и тонкое, как и нужно для филейного ножа. Им действительно удобно отделять филе от кости, режет отлично. Рукоятка из оливкового дерева приятная на ощупь, не скользит и, что важно, не боится влаги. Замок Viroblock надёжный, чтобы зафиксировать лезвие, нужно привыкнуть крутить муфту двумя руками. Отличный инструмент для своего дела.